عند فصل الأعضاء الداخلية للحيوانات عن الجسم ، يتم نقلها إلى قسم معالجة مخلفاتها دون التعرض لأي تلوث.
في هذا القسم ، يتم تنظيف محتويات الكرشة وغسلها بالماء الساخن بدرجة حرارة 75-82 درجة مئوية في الأقسام التي يتم تقسيمها إلى متسخة ونظيفة.
تُغسل الرؤوس والأقدام المقطوعة قرونها بالماء الساخن. تُزال أظافر القدم المغسولة بالماء الساخن.
يتم تعقيم الرؤوس والأقدام من خلال هذه العمليات ، حيث يتم إرسالها إلى قسم التعبئة والتغليف.
المخلفات الحمراء والكبد والقلب والكلى ولحوم الرأس وما إلى ذلك بعد فصلها عن بعضها والتخلص من الأجزاء غير المرغوب فيها ، يتم تبريدها وتعبئتها وعرضها للبيع.
ستحقق المخلفات ، التي تُباع في شكل خام غير معالج في منشأتنا الحالية ، مبيعات إضافية ونموًا في الإيرادات عندما يتم تعبئتها بفترة صلاحية صحية.
