Hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımları sakatattır. İşkembe, paça, bumbar gibi birçok yemeklerde kullanılabilir.
Hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımları sakatattır. İşkembe, paça, bumbar gibi birçok yemeklerde kullanılabilir.
